Recenzie Smeg ECF01 Espresso Machine Machine: Un espressor manual de bază, eficient, care arată aspectul

Prețul nostru de evaluare atunci când a fost revizuit 280 inc VATB06WWD2GT4

Super slinky, ușor de utilizat și distractiv de experimentat - dar Smeg ECF01 este destul de scump

Pro Face un espresso bun Aspect retro atrăgător Reglajele de bază ajută la realizarea unei fotografii perfecte Contra costisitoare Nu există filtru de apă inclus Publicitate

Smeg este binecunoscut pentru aparatele electrocasnice retro la modă, dar ai fi iertat că te-ai întrebat dacă există produse mai mult stil decât substanță. Stilul său din anii '50 ECF01 se încadrează în această categorie pentru mine. Arată complet fantastic prin culoarea sa în nuanță pastelată, forma curbă și decorul crom.

Primele mele gânduri la îndepărtat de rama sa de ambalare din polistiren, cu toate acestea, s-a preocupat dacă va fi sau nu capabil să producă o ceașcă decentă de espresso. La urma urmei, nu prea are rost să arătați super elegant dacă cafeaua dvs. are gust de apă.



Recenzie Smeg ECF01 Espresso Machine Machine: Ce trebuie să știți

ECF01 este semnificativ prin faptul că este prima mașină de cafea autonomă Smeg; are alte mașini de cafea din gamă, dar toate sunt mașini complet automate, concepute pentru a fi încorporate în bucătării de înaltă calitate.

Este un espressor manual, ceea ce înseamnă că va trebui să vă furnizați propria cafea espresso sau să vă macinați fasolea la consistența corectă, apoi să tamponați cafeaua și aburul și să spumați laptele singuri (dacă faceți un cappuccino sau un latte). Dar, în ciuda simplității sale, vă oferă, de asemenea, mult control asupra temperaturii și volumului berii, astfel încât să puteți seta lucrurile la fel de mult.

Smeg ECF01 Expreso Cafeaua de revizuire: preț și concurență

Cu un preț de 280 de lire sterline, Smeg ECF01 este foarte scump pentru o mașină manuală și s-ar părea că plătiți mai ales pentru nume și design, mai degrabă decât pentru ceva deosebit.

Vezi conexe Cea mai bună mașină de cafea 2019: Cele mai bune mașini pe care le-am testat vreodată

Cu siguranță, nu face nimic special în comparație cu espressoarele manuale preferate actuale: Gaggia Grand Prestige (180 lire sterline) și De'Longhi Sculptura (£ 150). Nu este nimic în neregulă cu modul în care face cafea, totuși, dacă vă place aspectul, s-ar putea să fie doar mașina pentru dvs.

Smeg ECF01 recenzie: Caracteristici și design

Disponibil în negru lucios, crem, albastru bebeluș și roșu lustru și tuns cu crom, nu există niciun dubiu că ECF01 arată excelent. De asemenea, se simte solid făcut integral și profilul său subțire înseamnă că chiar și cele mai bine împachetate blaturi de bucătărie vor fi capabile să o acomodeze.

Și, practic vorbind, are toate caracteristicile de care ai nevoie pentru a face cele mai multe băuturi pe bază de cafea pe bază de espresso. Există o cană mai caldă deasupra, o baghetă de spumare a laptelui care oferă, de asemenea, apă caldă pe laterală și un portafilter care vine cu trei inserții: una pentru cani simple, una pentru două preparate espresso și alta pentru păstăile de cafea ESE.

De asemenea, vi se oferă un sistem dublu - și mai degrabă ieftin - scoop și manipulare, dar, în mod dezamăgitor, niciun filtru de apă. În ciuda faptului că rezervorul de apă de un litru al aparatului este potrivit pentru unul și, în ciuda prețului destul de mare al mașinii, Smeg nu include nici măcar unul în cutie.

Totuși, este destul de ușor să configurați și să rulați, iar Smeg a menținut numărul de butoane pe față la un nivel de milă. Pe partea din față există trei butoane: unul pentru un singur espresso, unul pentru un dublu și un al treilea pentru a comuta între livrarea aburului și apă caldă. În afară de maneta de abur / apă caldă din partea dreaptă, aceasta este pentru controale.

Curățarea și umplerea sunt, de asemenea, simple. Butonul cu abur se aprinde în portocaliu atunci când mașina are nevoie de decalcare, tava de scurgere se decuplează ușor și are un plutitor pentru a afișa când este plin și puteți umple rezervorul de apă în loc, eliminând pur și simplu capacul sau îl scoateți complet din mașină , facilitând o curățare mai ușoară.

Trebuie să vă amintiți să treceți un pic de aburi prin bagheta de lapte de fiecare dată când îl utilizați, totuși, pentru a nu-l înfunda.

Smeg ECF01 recenzie: Performanță

Pentru a testa utilajul, l-am luatla pătratele de cafea Square Mile din Londra și au folosit un lot din amestecul de cărămidă roșie proaspăt măcinat al firmei, comparând calitatea espressorului rezultat cu una produsă de o mașină profesională de 14.000 lire sterline.

Primul lucru de remarcat este că, cu setările implicite și folosind cele 7g de cafea pentru o singură fotografie recomandată în manualul de utilizare, am găsit că mașina produce un espresso destul de apos, lipsit de crema groasă, aciditatea dulce și ușor amar note ulterioare produse de mașina profesională.

Adăugați încă cinci grame, iar rezultatele sunt mult mai acceptabile. Vei obține o bere mult mai gustoasă, deși încă lipsește un pic pe partea din față a cremei. Totuși, puterea Smeg-ului este în personalitatea sa. O examinare rapidă a manualului dezvăluie că este posibil să ajustați mai mulți parametri diferiți pentru urmărirea cafelei perfecte. În mod natural, există o ajustare a durității apei, dar puteți schimba, de asemenea, temperatura apei (scăzută, medie sau ridicată) și a cantității de cafea produse de mașină cu ajutorul butoanelor simple și simple. Square Mile recomandă un raport în greutate de la unu la unu la cafea măcinată și espresso final pentru cărămida roșie și, cu utilizarea judicioasă a cântarului, este relativ simplu să obțineți acest lucru pentru un espresso perfect echilibrat.

Singurul lucru pe care aș spune este că accesul la aceste setări și ajustarea lor este un pic fiddly. Trebuie să apăsați și să țineți apăsat butonul abur timp de zece secunde, apoi urmați o serie destul de obscură de apăsări de butoane pentru a ajunge la setarea de care aveți nevoie. Nu vă veți aminti ceva, așa că asigurați-vă că țineți manualul aproape de mână.

Totuși, după ce ați configurat-o, nu trebuie să reglați prea mult aceste setări, iar spume de lapte funcționează bine. Este puțin pe partea scurtă, deci ar trebui să experimentați pentru a găsi cartușul de mărime potrivită pentru laptele dvs., dar generează rapid abur și mi s-a părut ușor și rapid să produc lapte complet spumos, fie pentru un cappuccino, fie pentru un lapte. Cu unele utilaje, există o anumită abordare pentru a aduce laptele la consistența potrivită, dar cu Smeg, am obținut rezultate respectabile imediat - nu barista perfect, poate, dar nu prea departe de el.

Recenzie Smeg ECF01: Verdict

Deci, Smeg este un bun cumpărător? Da și nu. Pe partea pozitivă, vă oferă toate instrumentele de care aveți nevoie pentru a obține espresso perfect. Este flexibil, arată excelent și este ușor de întreținut și operat. Chiar și spumă de lapte este simplu de utilizat.

Pe partea negativă, acesta nu este furnizat cu filtru de apă și, dacă nu doriți să reduceți aspectul bucătăriei în stilul anilor '50, va trebui să investiți într-o buză de cafea din oțel inoxidabil și o modificare pentru a completa aspectul.

Totuși, pentru cei care apreciază aspectul aparatelor de bucătărie și iubesc și cafeaua, Smeg ECF01 bifează toate casetele - deși la un preț ridicat.